Torta de iogur e pistachos
Cando vin a receita desta torta, en "Canal Cocina", pareceume moi fácil e con ingredientes que me encantan, asà que pensei que en canto tivese tempo Ãa adaptala para facela sen glute.
O biscoito queda bastante seco polo que é imprescindible bañalo con xarope, eu engadinlle, ao xarope, unhas pingas de zume de limón para rebaixar a dozura.
Ingredientes:Biscoito:4 ovos60 g de amidón de millo60 g de fariña de arroz120 g de azucre8 g de impulsor quÃmicoRecheo:500 g de iogur natural grego120 g de azucre glasA pel relada dun limón120 g de pistachos sen cascaFroitos vermellos ao gustoAdemais:150 g de auga150 g de azucre
Elaboración:Biscoito:Acender o forno a 160ºC, con lume arriba e abaixo.Separar as xemas da claras dos ovos.Bater as claras ata punto de neve firme, reservar.Bater as xemas co azucre ata que aumente o volume e a cor sexa máis clara.Mesturar as claras cos xemas remexendo suavemente para que non baixen as claras.Ir engadindo aos poucos a mestura de fariñas e o impulsor. Remexer suavemente dende o fondo ata que a fariña estea ben integrada.Pasar a mestura a un molde de 20 cm de diámetro forrado con papel de forno.Meter no forno durante 35 minutos aproximadamente.Deixar arrefriar.Montaxe da torta:Poñer nun cazo os 150 g de auga e os 150 g de azucre. Poñer a ferver durante uns 5 minutos. Deixar arrefriar o xarope.Cortar o biscoito en dúas capas.Mollar cada unha das capas do biscoito co xarope ata que estea ben húmido, xa que est...
Fonte de notÃcias:
receitas para todos os dias
URL :
http://receitasparatodososdias.blogspot.com/
-------------------------------- |
|
Melhores marcas de sanduicheiras para escolher as mais úteis
20-05-2024 04:31 - (
receitas gerais )
4 receitas de creme de macaxeira criativas: para amar todas
20-05-2024 04:31 - (
receitas gerais )