Tacos com Carne de Porco à Mexicana
Se há coisa que eu gosto é de petiscos, e deste tipo de comida de partilhar e que se come com as mãos. Além dos churrascos, assim que chega o tempo quente, são as minhas refeições favoritas para partilhar com a famÃlia e os amigos no jardim.Desta vez a carne de porco levou um tempero a puxar para os lados mexicanos, e acompanhei com salada de couve - gostamos muito cá em casa - e com uma ?salsa? de tomate.Uma refeição simples, rápida de preparar e que até os miúdos começam a achar piada a esta ideia de comer com as mãos e de enrolar o ?pão redondo?.Deixo-vos mais esta sugestão.
Dia 30 de Junho, às 15h, no Porto, nos Workshops Pop Up - ?Receitas Simples e Rápidas para as Festas de Verão?. Inscrições e informações em [email protected] Dia 1 de Julho, às 10h, no Furadouro - Ovar, na Colher de Chá - ?Receitas Simples e Rápidas para as Festas de Verão?. Inscrições e informações em [email protected]
Ingredientes para 2 adultos e 2 crianças:
400g de carne de porco em cubinhos sal e pimenta q.b.2 colheres de sopa de vinagre de sidra1 colher de chá de alho em pó1 colher de chá de cebola liofilizada ou cebola em pó1 colher de chá de pimentão fumado (Pimenton de La Vera)1/2 colher de chá de cominhos1/2 colher de chá de coentros em pó1/4 colher de chá de cravinhopiri-piri moÃdo a gostoazeite q.b.
Para servir:Tortilhas1/4 de couve coração4 colheres de sopa de maionese1 tomate1 molhinho de coentros frescos1/2 cebola pequenasu...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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