Na preparação destes lanches das festas de aniversário aqui em casa, há sempre receitas que surgem de coisas que eu comprei com outra ideia.Tinha comprado as ?tacos shells? a pensar num dos nossos jantares, mas ao preparar a ementa da festa, lembrei-me que eram uma ideia gira para colocar na mesa. Só tinha comprado uma embalagem de 12 unidades, mas como também éramos poucos, ia chegar de certeza.Os tacos foram uma novidade e uma agradável surpresa, e serão certamente mais vezes ?convidados? para quer os nossos jantares, quer para as nossas mesas de festa!Fica a receita!
Ingredientes para 12 tacos:
12 ?tacos shells? de milho (encontram na área comida do mundo dos supermercados)250g de bolonhesa caseira1 lata de milho pequena1 molhinho de coentros4 folhas de alface 1 tomate pequenosumo de lima q.b.flor de sal q.b.queijo gouda ou emmental ralado q.b. Preparação:
Comece por preparar a ?salsa? de milho. Corte o tomate em cubinhos pequenos e coloque-os numa taça. Acrescente depois o milho escorrido, e os coentros picados. Tempere de flor de sal e sumo de lima. Reserve.Lave bem as folhas de alface e seque-as. Corte-as depois numa juliana fitinha. Reserve.Para montar os tacos, coloque no fundo a bolonhesa. Por cima a alface em juliana e a salsa de milho e tomate. Termine com um pouco de queijo ralado. Sirva de imediato, porque a bolonhesa faz amolecer as ?caixas? de milho dos tacos.
Bom Apetite! 

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