Não se assustem com o nome de sumo verde, porque o objectivo não é um sumo ?detox?, mas sim mais nutrientes num sumo de fruta com legumes, que fica muito fresco e é delicioso para complementar um lanche num dia de calor. Aqui em casa até os miúdos gostam do sumo do Popeye ou do Hulk - o nome depende dos dias - e fica sempre bem numa mesa de pequeno almoço de fim de semana!Para mim, juntamente com iogurte ou uma torrada é muitas vezes o meu lanche perfeito de verão! Ingredientes para 2 pessoas:
250g de ananás 100g de espinafres baby10g de hortelã fresca300ml de bebida vegetal de amêndoa (ou água)
Preparação:
Corte o ananás em pedaços e coloque todos os restantes ingredientes no copo da liquidificadora ou robot de cozinha e triture até obter uma mistura homogénea e cremosa.Sirva de imediato, ou guarde num recipiente  hermetico e cheio no frigorífico até 24 horas.
Bom Apetite!

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