Nesses três anos sem postar aconteceram muitas mudanças na minha vida.  Algumas foram ruins, mas serviram para que eu pudesse evoluir; outras foram muito boas e, entre elas, uma que se destacou foi a introdução de alimentos mais saudáveis no meu dia-a-dia. Tenho me esforçado bastante para não comer tantas besteiras e dar mais prioridade aos legumes, frutas e verduras.Hoje em dia, com o auxílio da internet, ficou mais fácil encontrar receitas fit, light, e saudáveis. Posso garantir que com o tempo nós aprendemos a gostar até dos alimentos que antes ?torcíamos o nariz?. Confesso que coentro era um deles e hoje eu adoro. Uma das receitas que experimentei e achei deliciosa foi esse suco, que eu encontrei no blog da Lucilia. Gosto tanto dele que tenho pedaços de melancia congelados na geladeira para prepará-lo na hora que bate a vontade.
Ingredientes:3 xícaras (chá) de melancia em cubos1/3 xícara (chá) de água de coco1 pedaço de gengibre½ limão3 pedras de gelo
Modo de preparo:Junte no liquidificador as frutas em cubos e a água de coco.Acrescente gengibre e gelo.Bata até triturar completamente.

Coe (prefiro não coar) e sirva em seguida.

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