Salmão no Forno com Gengibre, Alho e Malagueta
Mais uma semana que começa, neste mês de Março com tantas coisas a acontecer, que eu por vezes nem sei bem se vou conseguir chegar a tudo. Mas nós, se quisermos, conseguimos tudo!!!O fim de semana passou e foi bom. Muito bom, como os nossos fins de semana costumam ser. Sábado de manhã calmo em casa. À tarde, a apresentação aqui em Coimbra do novo livro da querida Sofia Castro Fernandes do blogue ?Às Nove no meu Blogue?. À noite o nosso habitual convÃvio: amigos e petiscos!Domingo começou comigo a correr para o Forum Coimbra, em busca da OlÃvia - a companheira de sempre do meu filho Zé Maria - que ficou esquecida num banco no local onde lancharam (enquanto a mãe estava na apresentação do livro da Sofia). A rezar a todos os anjinhos para que o peluche - que é quase o meu quarto filho - tivesse sido entregue no balcão por quem o descobriu... porque afinal quem iria querer um peluche velho e usado"!"! Lá fui eu a correr a fazer horas à espera que abrisse e sim, a OlÃvia lá estava à espera de se reencontrar com o seu dono que, assim que a viu a abraçou e lhe deu muitos beijinhos e disse que nunca mais se ia esuecer dela....O resto do domingo - com chuva e temporal - foi passado em casa. Filmes com os miúdos, manta no sofá, pôr as séries em dia, brincar com os legos....Entretanto hoje já é segunda feira e há uma receita de salmão para começar a semana. Ingredientes para 4 pessoas:
4 postas de salmão1 colher de chá de gen...
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para cozinhar
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