Salada de Figos Roxos com Mozarella, Tomate e Amêndoas
Parece que o calor volta! E ainda bem. Esta semana comprei os primeiros figos, do Algarve, Claro que me lembrei logo de uma salada de figo e queijo, e não descansei enquanto não a fiz. Tive de deixar alguns figos para os miúdos que adoram, e mal me ouviram falar deles não se calavam que queriam comer.... Cá em casa adoram figos!E é mesmo assim, verão e calor é sinónimo de figos. E hoje há receita com figos!
Mesas para Refeições ao Ar Livre ?
OVAR - Furadouro - 30 de Junho: Colher de Chá, 10h - inscrições em [email protected]
Ingredientes:
4 figos roxos grandes (ou outros)200g de bolinhas de mozarella fresca (ou 1 bola grande cortada em fatias)10 tomates cereja1 mão cheia de amêndoasazeite q.b.creme de vinagre balsâmico q.b. Preparação:
Lave bem os figos e corte-os em quartos. Disponha-os numa travessa ou prato de servir. Junte depois as bolinhas de mozarella e junte também os tomates cereja cortados aos quartos ou ao meio, consoante o tamanho. Polvilhe depois com as amêndoas.Antes de servir regue com o azeite e junte um pouco de creme de vinagre balsâmico. Os mais gulosos podem ainda juntar um fio de mel.
Bom Apetite!
...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
|
Melhores marcas de sanduicheiras para escolher as mais úteis
20-05-2024 04:31 - (
receitas gerais )
4 receitas de creme de macaxeira criativas: para amar todas
20-05-2024 04:31 - (
receitas gerais )