Salada de Figos Frescos, Burrata e Presunto
Mais receitas frescas para as férias. Mais uma ?salada? que serve de entrada e petisco ao entardecer. Sem uso de fogão e que se prepara em minutos.Doce, salgada e cremosa tudo num só.Uma das minhas opções favoritas para mesas de férias sem trabalho e com alimentos frescos e saborosos e outra das nossas preferidas.Nada a saber, mas aqui fica a sugestão.Quem se atreve a fazer e partilhar"
Ingredientes para 2 a 4 pessoas:
1 burrata (se não encontrarem usem mozarella fresca)8 fatias finas de presunto8 figos frescosfolhas de manjericão fresco q.b.azeite extra virgem q.b. Preparação:
Lave bem os figos e corte-os em quartos dispondo-os numa travessa ou prato de servir. Rasgue depois, com as mãos a burrata e espalhe-a pelos figos. Faça o mesmo depois com as fatias de presunto, rasgando-as sobre os outros elementos da salada.Por fim, disponha as folhas de manjericão e regue com o fio de azeite e se quiser uma pitada de pimenta moÃda na hora.Sirva de imediato.
Bom Apetite!
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Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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