Salada de Batata com Picadinho de Tomate e Abacate e Queijo Creme
E como as saladas são as receita do verão, nada melhor do que uma versão de salada de batata que tanto pode ser, por si só uma refeição, como é um excelente acompanhamento tudo em um, para churrasco de carne.Uma forma diferente de acompanhar febras, costeletas e entrecosto, e uma forma muito diferente de comer batatas cozidas.Esta salada fica deliciosa comida à temperatura ambiente, por isso também é optima para levar para piqueniques.Espero que gostem!
Ingredientes para 6 a 8 pessoas:
1kg de batatinhas novas com casca1 abacate4 tomates não muito grandescoentros frescos q.b.sumo de limão ou lima q.b.1/2 cebola pequena1 embalagem de queijo cremesal e pimenta q.b.piri-piri q.b.azeite q.b. Preparação:
Lave bem as batatas, corte-as ao meio e coza-as em água temperada de sal.Entretanto corte o tomate em cubinhos pequenos, assim como o abacate. Pique a cebola não muito fina e pique também os coentros.Numa taça., coloque o tomate e o abacate em cubos. Junte a cebola e os coentros e envolva. Tempere com sal, pimenta, sumo de lima ou limão e piri-piri ou malagueta a gosto.Escorra as batatas e deixe-as arrefecer um pouco. Envolva-as depois com a mistura de tomate a abacate . Sirva com queijo creme e polvilhadas com um pouco mais de coentros.
Bom Apetite!
...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
|
Não faça essas receitas de almoço se você tem colesterol alto
19-05-2024 04:41 - (
receitas gerais )
Como montar café da manhã na cama para esposa
19-05-2024 04:41 - (
receitas gerais )