Rolo de Carne de Vaca com Espinafres, Alheira e Queijo
Hoje é dia do pai. E é sempre dia de um jantar um bocadinho mais especial. Mesmo a meio da semana, com pouco tempo, entre banhos, e trabalhos de casa e outras tarefas de casa.Um rolo de carne é sempre uma receita ?especial? e que se prepara em pouco tempo, podendo até ser preparada de véspera. E quanto aos recheios... é inventar!!Desta vez alheira e espinafres frescos e um bocadinho de queijo para ficar mais guloso.Porque os pais, o que erram e não são perfeitos, mas que nos amam incondicionamente merecem!
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Ingredientes para 4 pessoas:
500g de carne de vaca picadasal e pimenta q.b.1 gema de ovo4 colheres de sopa de pão ralado ou farinha de mandioca1 colher de chá de alho em pó1 colher de sopa de oregãos1 alheira50g de queijo ralado a gosto1 mão cheia de folhas de espinafres
Preparação:
Numa taça coloque a carne picada e junte depois o sal e a pimenta,, a gema de ovo, a farinha de mandioca ou o pão ralado, o alho em pó eos oregãos. Misture tudo muito bem com a ajuda de uma colher de pau, até a mistura de despegar das paredes da taça e estar unida e uniforme.Faça um...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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