Nestes dias que passaram e em que o calor de fez sentir, nada melhor do que aproveitar para pensar em bebidas frescas. Tinha comprado uma garrafa de sumo de arando (comprei na loja de produtos biológicos a que vou habitualmente), mas o sumo era tão forte e concentrado 8na verdade era só mesmo arandos sem adição de mais nada) que tive de encontrar uma forma de o bebermos.Costumo, durante os meses de calor, de fazer versões de chá gelado, e afins para os nossos churrascos e convívios. E como o tempo estava de calor, foi a oportunidade que eu precisava para dar uma nova vida aquele sumo tão concentrado e transformar em qualquer outra coisa.A ideia é fazer bebidas refrescantes em substituição de ?sumos? carregados de E´s e conservantes, e principalmente de refrigerantes.Eu usei sumo de arando, mas obviamente que devem pegar nesta ideia e adaptar com outros sumos e chás que encontrem com mais facilidade, e que vos agradem mais.Muito mais que uma receita, é a ideia.Espero que gostem! Próximos Workshops:
?Receitas para a Páscoa?
OVAR - Furadouro - 7 de Abril : Colher de Chá, 10h - inscrições em [email protected]
Ingredientes para cerca de 3 litros:
2 litros de água3 saquetas de chá de limão (ou infusão a gosto. Podem usar chá ou infusões sem ser em saquetas)330ml de sumo de arando bio1 limãoacúcar, mel ou outro adoçante a gostogelo q.b.
Preparação:
Ferva a água. Desligue e junte as saquetas do chá durante 5 minutos em infusão. Descarte as saqu...