Chegou aquela altura do ano em que a azáfama começa nas cozinhas. Ainda que o natal seja em casa de familiares, é normal todos contribuirmos com alguma coisa para a mesa! Seja uma sobremesa, ou uma entrada. Acho sempre que há os ?desgraçados? a quem calham as entradas de natal que é o que habitualmente ninguém quer fazer. É sempre mais fácil a sobremesa, entre as receitas tradicionais e de família ou um bolo rei ou outra iguaria que podemos simplesmente comprar!E as entradas" Na véspera e no dia de Natal acho sempre que as entradas são muito esquecidas e negligenciadas? Para vos inspirar aqui fica um dias delicioso para irem comendo enquanto o bacalhau ou o peru não chegam à mesa?. Ingredientes:
300g de queijo creme1 molhinho de coentros frescos4 tomates secos15 azeitonas pretasRaspa de 1/2 limão1 colher de chá de tabasco
Retire o queijo creme da embalagem e misture para que fique homogéneo. Junte os coentros picadinhos, assim como as azeitonas e os tomates secos também picados. Acrescente o tabasco e a raspa de limão e envolva bem.Coloque no frigorífico até servir.Sirva polvilhado com mais coentros e umas gotas de tabasco e acompanhe com tostinhas.
Bom Apetite!

...