Ás vezes acho que as pessoas ficam com a ideia errada de que para receber em casa é preciso ter sempre muito trabalho a cozinhar.Não é de todo verdade. Com alguns artigos de supermercado, é possível rapidamente compor uma tábua ou prato de entradas e receber amigos e família.A dificuldade poderá ser muitas vezes o que escolher. Há coisas que nunca falham: pão, queijo e carnes frias. Que depois podem ser complementadas com outras coisas.Mas hoje trago-vos mais do que uma receita, uma sugestão de algo que podem fazer com  ingredientes de supermercado e compor em poucos minutos e sem grande trabalho.
Ingredientes:
1 embalagem de Hummus (esté é versão spicy)1 mozarella frescaTostas de centeio e de quinoa1 tomate coração de boi150g de salmão fumado2 cenouras1 pepino150g de presuntopimenta q.b.1 limãoÓregãos q.b.Flor de sal q.b.Azeite q.b. Preparação:
Numa travessa bonita coloque o hummus. Corte a cenoura e o pepino em palitos e coloque-os à volta do humos, assim como umas tostinhas. Corte a mozarela em pedaços e coloque-a também na travessa, assim como o tomate coração. Disponha também as tostas, o presunto, o salmão fumado e o limão aos gomos, numa composição harmoniosa.Tempere o tomate coração com óregaos e flor de sal. O salmão fumado com pimenta moída na hora e a mozarela com um fio de azeite.Sirva de imediato!
Bom Apetite!

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