Prato de Entrada para Festas
E mais um dia de natal que se passa. A casa esteve cheia de famÃlia, de afetos, de abraços e sorrisos e de muita comida. Houve o tradicional bacalhau, arroz e filetes de polvo, cabrito, borrego e carne de porco, arroz árabe, batatinhas, grelos e um tabuleiro de batata doce e castanhas. E os doces, o tradicional leite creme e os sonhos. As filhoses da Avó Cila e os bilharacos de avó Celeste. A torta de laranja. e o pudim de azeite e mel.A bebinca da avó Filomena. O tio Tó fez as rabanadas, a minha mãe o arroz doce e as broinhas. E há sempre quem traga o bolo rainha, entre outras coisas!Fomos 23 à mesa no dia 25 e todos ajudaram a por e colocar travessas, a por pratos na máquina, a trazer copos sujos....Fomos à missa do galo, os miúdos deixaram as pantufinhas à lareira para o Menino Jesus e o Pai Natal trazerem o presente. Deixamos uma cenoura à renas e uma chávena de chá e um sonho ao Pai Natal. (Não deixamos nada ao menino Jesus, porque ele é bebé, não come nada e além disso fica em casa no quentinho!)No dia 25 liguei o forno à s 9h30 da manhã, com um olho aberto e outro fechado, e coloquei lá dentro o cabrito, o borrego e a carne de porco. A minha mãe trouxe a canja e os grelos já arranjados.As pessoas foram chegando. Foram- se distribuindo sorrisos e abraços e lá nos sentamos à mesa. E depois de tudo isto, lá nos lembramos de trocar as prendas. Foi um natal feliz e pleno. Agora comemos as sobras, estamos com os amigos, há j...
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para cozinhar
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