Há receitas que são feitas apenas porque temos ingredientes a necessitar de ser usados. Basicamente o que aconteceu com este patê de ovo. Porque tinha os ovos dos folares da páscoa para comermos, e um jantar de ultima hora com uns amigos aqui por casa, determinou usar os mesmo numa espécie de patê.
Acabei por usar e misturar o que tinha por aqui e resultou muito bem.

Ingredientes :

3 ovos cozidos
4 colheres de sopa de maionese
1 pernada de Salsa 1/2 Cebola
70g de Pickles

Preparação:

Com a ajuda de num garfo esmague os ovos cozidos. Coloque depois numa taça e acrescente a maionese, a cebola, a salsa e os pickles finamente picados e envolva tudo muito bem. Se achar necessário tempere com uma pitada de sal e pimenta.
Guarde no frigorífico até servir.
Use para rechear sandes ou wraps ou como patê para servir com tostinhas.

Bom Apetite!

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