?Pasta Bake? de Atum e Alho Francês
Todos temos receitas a que recorremos quando não temos ideias, tempo de ir às compras ou sequer vontade de pensar muito no que é o jantar. Aqui em casa é massa com atum em todas as suas variantes e subvariantes.
Esta é provavelmente a que mais gosto de fazer. Pode não ser a mais simples, mas tenho um pequeno truque sempre que a faço. Preparo sempre duas receitas e congelo uma delas que num dia de imensa preguiça é só colocar diretamente do forno para o congelador. Nunca falha. E é normal haver um tabuleiro desta ?pasta bake? no meu congelador. A ultima vez que preparei foi mesmo antes de ir de férias e deixei congelado uma receita porque podia sempre servir de refeição de emergência ao chegarmos ou no dia seguinte se precisasse de outro tempo para me organizar.
Acabou pro não ser preciso, mas neste inÃcio de Setembro, num dia mesmo complicada foi a salvação ter uma refeição pronta no congelador. Deixo a dica. E a receita!
Ingredientes para 4 pessoas:
3 latas de atum em azeite
2 alhos franceses
1 cebola pequena
2 dentes de alho
Azeite q.b.
Sal e pimenta q.b.
250g de massa fusili ou outra a gosto
500ml de molho bechamel (usei caseiro)
100g de queijo ralado
Preparação:
Pique a cebola e os dentes de alho. Lamine os alho franceses e lave-os bem.
Leve uma frigideira ao lume com um pouco de azeite e acrescente a mistura de cebola e alho e deixe refogar. Junte depois o alho francês e envolva bem. Tempere de sal e pimenta e deixe cozinhar uns ...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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