Papas de Millet da Marta
O que acontece quando se anda a dar volta na despensa, ou pelo menos o que me acontece a mim, é descobrir frascos com restinhos de coisas que não utilizamos assim muitas vezes. Foi o caso com o ingrediente destas papas. Um restinho de millet num frasco. Sabia que estava lá, mas ainda não lhe tinha dado uso. Foi desta. Lembrei-me de imediato que umas papas de millet que tinha visto a Marta Ferreira (da Martilicious) preparar e fui logo preparar a receita!A receita da Marta fica realmente deliciosas. Os meus filhos adoraram e pediram para repetir, portanto acho que não há melhor elogio!Partilho aqui também a receita como a Marta ensina e que eu fiz exatamente igua!
Ingredientes para 4 doses:receita original em : (https://www.instagram.com/p/CVkZIVZNzzh/) 200gr de millet demolhado 4h e muito bem lavado 3 a 4 maçãs ou pêras (com ou sem pele)1 pau de canela Raspa de laranja e/ou limão 750ml água 3 a 4 tâmaras medjool sem caroço (opcional - eu não usei)Fruta, manteiga de frutos secos. ou maple syrup a gosto para servir
Preparação:
Lave sempre bem o millet com água antes de demolhar. Pode omitir este passo da demolha, mas tem sempre de lavar bem. Colocar todos os ingredientes no copo da Bimby, tapar e cozinhar 20min 100C Vel 1. Após este tempo remover o pau de canela e triturar 45seg Vel 7. (Eu fiz na bimby, mas sem bimby, tal como as restanes papas, é colocar na panela em lume brando, deixando ...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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