Panquecas de Banana e Espelta (sem ovo ou laticÃnios)
Os meus filhos sempre adoraram panquecas desde que são pequenos. Desde o inÃcio da introdução alimentar - e fizemos BLW misto ou puro com todos - que fazia algumas receitas de coisas que eles pudessem comer, quer pela forma, quer pelos ingredientes. Apesar de já não serem bebés ainda gostam de algumas dessas receitas. E também sei que passam por aqui muitas pessoas à procura de receitas que possam fazer para crianças mais pequenas.Apesar desse não ser o caminho deste blogue, aqui há espaço para tudo. Portanto hoje, uma receita a pensar em bebés (a partir dos 6 meses) e que pode ser consumida por todos!
Ingredientes para 8 mini panquecas:
50ml de bebida vegetal de aveia bio e sem adição de açúcar (ou feita em casa)50g de farinha de espelta40 g de banana1/2 colher de chá de fermento em pó Preparação:
Numa taça misturar a farinha com a bebida vegetal e o fermento em pó. Juntar depois a banana esmagada e envolver bem.Deixar aquecer bem uma frigideira anti aderente, e assim que estiver quente colocar com a ajuda de uma colher de sopa, colheradas de massa.Virar com a ajuda de uma espátula assim que comecarem a fazer bolhinhas, e deixar cozinhar mais uns segundos do outro lado.Servir com puré natural de fruta, fruta a gosto ou iogurte natural se já tiver sido introduzido.
Bom Apetite!
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Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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