Massa com Molho de Cogumelos do Nuno
O Nuno (mais conhecido no meio por Alho Francês), partilha deliciosas receitas vegan. Esta tem sido um enorme sucesso, e agora, que estamos no mês #setembrosemcarnept, achei que era finalmente a altura de a fazer. Além de ter o cuidado de fazer receitas sem carne nem peixe semanalmente há já muito tempo, gosto também de explorar coisas diferentes. Esta receita além de não ter carne nem peixe, também não tem nenhum produto de origem animal, e é uma maneira muito interessante de aos poucos irmos conhecendo a cozinha vegan e de perceber que apesar de não ter produtos de origem animal, continua a ser comida cheia de sabor, texturas, e que é uma excelente forma de variar as nossas refeições. Aqui fica a receita, com uma ou outra diferença.Vale a pena fazer. PORTO - 26 de Outubro, Sábado às 11h30 nos Workshops Pop Up, Rua do Almada.Tema: Preparar as Receitas para Toda a Semana (II) Inscrições e informações : https://www.workshops-popup.com/workshop/preparar-as-receitas-para-toda-a-semana-ii/"tickets_process=#buy-tickets
Ingredientes para 2 pessoas:(receita original do Alho Francês aqui : https://www.instagram.com/p/B1-1lZ1nCjs/)
200g de massa curta (à vossa escolha)300gr cogumelos (podem usar quaisquer cogumelos)200ml natas de soja (ou outras natas vegetais)azeite q.b.molho soja q.b.3 dentes de alhosal q.b.molho inglês q.b.vinagre q.b.
Preparação:
Comece por cozer massa em água abundante com sal até ficar ?al dente?. Escorra e tempere com u...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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