Ketchup Caseiro - blogs de receitas

Ketchup Caseiro



Há muito que andava para experimentar uma receita de Ketchum caseiro. Fiz algumas pesquisas. descobri inúmeras receitas, mas houve uma que me chamou a atenção por ser muito rápida, e nestas coisas de receitas, nada como experimentar!Em vez de usar tomate fresco (vou esperar pelo tomate maduro e saboroso do verão para testar essas receitas!), usa polpa de tomate, e não demorar muito mais de 5 minutos a preparar. Achei que valia a pena dar uma hipótese, fiz ligeiras adaptações e não me arrependi!
Ingredientes para 1 garrafa com cerca de 500ml:(a partir desta receita: https://www.thepetitecook.com/easy-homemade-ketchup/) 500ml de polpa de tomate (usei biologico)100ml de xarope de acer (maple syrup, mas também podem usar mel)5 colheres de sopa de água1 colher de sopa de alho em pósal e pimenta q.b.1 colher de chá de canela em pó1 pitada de noz moscada
Preparação:
Colocar todos os ingredientes num tachinho e levar ao lume. Deixar levantar fervura e ferver cerca de 5 minutos. Retirar do lume e colocar numa garrafa ou num fresquinho esterilizado e fechar. Guardar no frigorífico e ir usando conforme as necessidades.
Bom Apetite!

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Fonte de notícias: para cozinhar
URL : http://paracozinhar.blogspot.com.es/

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