Hamburgueres de Frango, Alho Francês e Sésamo
Não tenho por habito fazer comida especÃfica para os miúdos, que desde os 12 meses passaram a integrar as refeições da famÃlia com aquilo que nós habitualmente comemos - com algumas excepções para coisas muito especÃficas. Mas ultimamente tenho feito coisas um bocadinho diferentes de forma a que eles comam coisas um bocadinho diferentes ou alimentos que não gostem tanto... Estes pequenos hamburgueres são uma introdução a sabores mais ?orientais? com o óleo de sésamo, e têm feito as delÃcias cá em casa. Faço-os assim pequenos porque, além de cozinharem mais depressa, os miúdos acham mais piada... Também já fiz semelhantes usando salmão e até pescada e são sempre um sucesso.Estes acompanhei com batata doce no forno, uma salada verde e uma maionese de caril caseira e ficaram perfeitos.. Ingredientes para 6 hamburgueres:
400g de peito de frango1 alho francês pequeno2 colheres de sopa de óleo de sésamosal marinho e pimenta q.b.2 colheres de sopa de sementes de sésamo
Preparação:
Pique o peito de frango com a ajuda de uma faca ou robot de cozinha, mas sem deixar picar muito para não ficar uma pasta - eu prefiro picar com a ajuda de uma faca. Junte depois o alho francês também picado e tempere com o sal, pimenta, óleo de sésamo e as sementes. Misture bem e forme 6 hamburgueres do mesmo tamanho.Leve depois uma frigideira ou chapa anti aderente com um pouco de azeite ao lume e cozinhe os hamburgueres , até que fiquem bem cozin...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
|
Não faça essas receitas de almoço se você tem colesterol alto
19-05-2024 04:41 - (
receitas gerais )
Como montar café da manhã na cama para esposa
19-05-2024 04:41 - (
receitas gerais )