Ando sumida, eu sei. Mais aqui do que no insta, pois tenho aparecido por lá com mais frequência.Bom, Ano Novo vem sempre acompanhado de novas promessas e cá estou trocando BK por hambúrguer de feijão. Confesso que mudar a alimentação requer muita dedicação, pois não é fácil encontrar tempo para cozinhar. É bem mais fácil e rápido juntar um pacote de macarrão com um vidrinho de molho pronto do que higienizar, descascar, picar e cozinhar uma variedade de vegetais, mas a saúde acaba cobrando a conta posteriormente.Enfim, preparei essa receita e congelei-a, assim no dia que estou muito atarefada, cansada ou até mesmo com preguiça, basta retirar do freezer, grelhar e juntar com uma saladinha e quinoa cozida para ter uma refeição mais saudável.  Ingredientes:396 g de feijão preto cozido e escorrido1 colher (sopa) de azeite de oliva extravirgem¾ xícara de pimentão picado1 xícara de cebola roxa picada3 dentes de alho picados½ xícara (chá) de farinha de rosca ou farinha de aveia2 ovos grandes1 colher (chá) de páprica defumada1 colher (sopa) de molho inglês2 colheres (sopa) de molho barbecue 
Modo de preparo:Preaqueça o forno a 160 ºC.  Espalhe os feijões em uma assadeira coberta com papel manteiga e asse por 15 minutos até secar levemente.Enquanto isso, em uma panela, aqueça o azeite e sue a cebola, o alho e o pimentão por aproximadamente por 5 minutos ou até que a cebola fique macia.transfira a mistura para um proces...