Fim de semana à porta! E em véspera de fim de semana que se avizinha de chuva e de frio, nada melhor do que uma receita reconfortante que precise de tempo e de amor. Numa altura em que somos ?chamados? a ficar em casa, a voltarmos a resguardarmo-nos, esta é a receita ideal para fazer. Demora um bocadinho e dá mais trabalho que que o habitual ,mas vale muito a pena.Podem sempre congelar uma parte - sem a cobertura - e depois irem tirando para os comerem sempre fofinhos! Mas se forem gulosos, acho que desaparecem todos num instante.Esta era uma das receitas do meu Workshop de Outono, que faz sentido partilhar assim, aqui e agora para todos os que quiserem fazer!Bom fim de semana!
Ingredientes:
Massa - Chávena usada com 225ml de capacidade
1 chávena de leite ou bebida vegetal3 colheres de sopa de manteiga3  + 1/2 chávena de farinha1/2 chávena de açúcar1 ovo1 saqueta de levedura seca (7g) 1 pitada de sal Recheio de Maçã4 a 6 maçãs1 colher de sopa de açúcarsumo de limão q.b.
Recheio de Manteiga de Canela75g de manteiga1 colher de chá de açúcar1 colher de chá de canela
200g de queijo creme2 colheres de sopa de açúcar em pó

Preparação:
Comece por preparar a massa. Numa taça misture o leite juntamente com a manteiga e leve ao microondas a derreter cerca de 40 segundos. Misture bem e acrescente a farinha, o açúcar, o ovo, o fermento e uma pitada de sal. Amasse bem com a ajuda de uma batedeira eléctrica (ou na máqui...