Há semanas em que as receitas são sempre muito simples porque não há tempo nem vontade para nada mais complicado. E quem disse que o simples não pode ser delicioso" Esta maneira de preparar peixe fica deliciosa e para quem não tem, mesmo no verão, hipótese de usar uma churrasqueira, é uma excelente alternativa!
Ingredientes para 4 pessoas:

1 dourada grande com cerca de 1,2kg
Sal e pimenta q.b.
Azeite q.b.
4 dentes de alho
1 limão Coentros frescos q.b.

Preparação:

Coloque a dourada num tabuleiro ou pirex que possa ir ao forno e tempere-as com sal, pimenta, os dentes de alho laminados , sumo de 1/2 limão e as rodelas do restante. Regue com um pouco de azeite e junte coentros frescos a gosto.
Leve ao forno previamente aquecido a 180ºC e deixe cozinha cerca de 35 minutos.
Sirva com legumes cozidos ou salteados e batatas ou arroz branco.

Bom Apetite!

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