Estamos em semana de Páscoa. Por aqui este ano vai ser um bocadinho diferente. Vai haver direito a umas merecidas mini-férias a sul, e o nosso tradicional almoço de padrinhos e afilhados, vai acontecer, mas não nas datas habituais, não só porque nós não estamos, mas proque uns dos padrinhos e afilhados também não estão. E como basta haver vontade para se fazerem almoços e jantares de amigos - independente da data em que estes ocorrem - adiamos a nossa data para quando todos puderem estar presentes.Entretanto há folares e bolachinhas para começarem a ser feitos, e uns ovinhos de chocolate e provavelmente uns docinhos saudáveis... Vamos a ver o que consigo fazer...Entretanto foi mais um fim de semana que passou. Um delicioso e sempre maravihoso workshop na Colher de Chá, em Ovar. Obrigada mais uma vez a todos os que estiveram por lá! E houve almoço de família com churrasco, e ainda mais refeições ai ar livre, que o tempo tem convidado a isso.Por aqui foram dias muito preenchidos, e por isso começamos com uma receita mais simples para apanharmos o ritmo para esta semana mais curta! Ingredientes para 2 pessoas:
6 crepes (eu fiz em casa podem fazer esta receita tradicional ou esta sem glúten)2 latas de atum em azeite1 cenoura1 alho francês1 cebola pequena2 dentes de alhosal e pimenta q.b.azeite q.b.50g de queijo ralado200ml de natas frescas
Preparação:
Pique a cebola e os dentes de alho. Descasque a cenoura e rale-a. Corte o alho francês em rodelas fi...