Como sabem, gosto muito de fazer a maioria das coisas em casa, em vez de as comprar já feitas. Sabemos os ingredientes que usamos e a qualidade dos mesmos, podemos adaptar ao nosso gosto pessoal.Gosto muito de fazer as minhas próprias manteiga de frutos secos, e este creme de avelãs e cacau. Costumo fazer outra receita, mas como gosto de experimentar outras versões, fiz algumas experiências e esta surpreendeu-me. Vou partilhar aqui.
Próximos Workshops:
?Receitas para a Páscoa?
OVAR - Furadouro - 7 de Abril : Colher de Chá, 10h - inscrições em [email protected]
Ingredientes: 200g de farinha de avelãs4 tamaras medjul1 colher de sobremesa de cacau cru em pó40g de manteiga150ml de bebida vegetal de aveia
Preparação:
Tire o caroço às tamaras.Coloque a farinha de avelãs, as tâmaras descaroçadas, o cacau em pó, a manteiga amolecida e a bebida vegetal de aveia num processador de alimentos, ou robot de cozinha, e triture bem até obter uma mistura homogénea.Guarde até uma semana, num frasco bem fechado no frigorífico.Use para barrar em pão ou bolachas, para rechear tarteletes, comer como acompanhamento de morangos...

Bom Apetite!

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