Cozinhar é sempre reconfortante para mim, Sabe-me sempre a casa. Mas as vezes são mesmo as circunstancias que mudam e que obrigam a que a nossa forma de cozinhar, ou o nosso planeamento e preparação de refeições seja diferente para poder estar de acordo com as circunstâncias.
Dizem-me muitas vezes que ?a meal prep? não dá para mim!?, mas muitas vezes isso acontece porque se esquecem que não há uma forma de preparar e organizar as refeições da semana. Há dezenas de maneiras e que uma delas de certeza se adaptará a nós. E mais importante que isso. Numa mesma semana, podem usar várias e diferentes estratégias de meal prep, consoante as vossas necessidades. São sempre as estratégias que se adaptam às vossas necessidades e nunca o contrário. Uma pessoa que não tenha necessidade de ter as refeições todas cozinhadas e prontas a consumir, não o vai fazer. Mas pode ser importante para ela ter coisas prontas a confeccionar no congelador, ou ter os legumes preparados ou ter os lanches sempre prontos. A regra é mesmo adaptar o que mais no convém. A receita de hoje vem um bocado nesse caminho. De ter refeições que não dão muito trabalho a fazer, que permitem poupar-nos tempo, que se fazem sozinhas e que permitem desenrascar mais do que uma refeição, fazendo em quantidade e aproveitando para várias coisas.
Nesse espeto acho sempre que a Slowcooker é uma ajuda, e apesar de não cozinhar regularmente refeições por lá, como ajudante neste tipo de pre...