Bolo de Pêra e Requeijão
Com este tempo cinzento, a vontade de ir para a cozinha e fazer bolos, bolachas e pão é quase constante. É aquele aconchego do forno ligado e dos cheiros a invadirem a casa.Esta receita é deliciosa, e o requeijão faz toda a diferença nesta massa simples.E só de pensar no conforto de lareira acesa, chávena de chá quente e bolo acabado de sair do forno, a minha vontade de que o fim de semana chegue depressa é ainda maior!Mas é quarta feira, e porque não fazer um bolo a meio da semana"
Ingredientes:(adaptado de uma receita da Rosa Cardoso, ?Be nice make a Cake?
2 ovos grandes180 g de açúcar 180 g de farinha sem fermento100 g de manteiga150 g de requeijãoraspa de 1 limão1 colher de chá de fermento em pó1 pera cortada aos cubinhos1 a 2 peras para o topo Preparação:
Ligue o forno a 180ºC e forre e unte uma forma de bolo inglês com papel vegetal.Na batedeira, bata o açúcar com com os ovos e o limão até obter uma mistura esbranquiçada. Junte a manteiga amolecida e deixe bater mais um pouco.Envolva a farinha com o fermento e a pêra aos cubinhos. Adicione o requeijão esmagado com um garfo e depois a mistura de farinha envolvendo com cuidado. Deite a massa na forma e alise. Descasque as restantes pêras e corte-as em fatias. Disponha-as no topo do bolo e polvilhe-as com uma colher de sopa de açúcar.Leve ao forno durante 50 minutos.Desenforme e deixe arrefecer sobre uma rede.
Bom Apetite!
...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
|
Não faça essas receitas de almoço se você tem colesterol alto
19-05-2024 04:41 - (
receitas gerais )
Como montar café da manhã na cama para esposa
19-05-2024 04:41 - (
receitas gerais )