Duas laranjas a ficarem murchas na fruteira, e uma receita que me chamou a atenção, de um bolo de azeite e de laranja. Se há pessoa que não precisa de desculpas para cozinhar sou eu, e acordar a uma sexta feira com vontade de cozinhar sabendo que nesse dia até vamos ter a casa cheia, quer dizer que vão sair diversas iguarias da cozinha. E foi mesmo o caso. Um bolo, uma galette, umas asas de frango deliciosas e muitos outros petiscos que encheram a nossa mesa em dia de jogo de Portugal na entrada do mundial. Uma mesa cheia de comida e rodeada de  amigos, e um bolo que não durou muito.

Workshops:
Dia 30 de Junho, às 15h, no Porto, nos Workshops Pop Up - ?Receitas Simples e Rápidas para as Festas de Verão?. Inscrições e informações em [email protected]
Dia 1 de Julho, às 10h, no Furadouro - Ovar, na Colher de Chá - ?Receitas Simples e Rápidas para as Festas de Verão?. Inscrições e informações em [email protected]:(in ?Continente MAGAZINE?,  nº 93, Junho de 2018, página 55)
5 ovos200g de açúcarraspa da casca de duas laranjas130g de azeite160ml de sumo de laranja280g de farinha1 colher de chá de fermento em pó
Preparação:
Numa taça bata, com a batedeira eléctrica, os ovos com o açúcar e a raspa de laranja até duplicarem de volume. Junte depois o azeite e o sumo de laranja e bata um pouco mais.Adicione o fermento e a farinha e envolva bem até ficar com uma mistura homogénea e sem grumos.Coloque o preparado...