Bolo de Cerveja
As sextas feiras ou os sábados são sempre dia de fazer um bolo cá em casa. Os miúdos adoram ajudar e é sempre uma guerra, saber quem é que coloca a farinha e quem é que coloca o açúcar. Querem os dois fazer tudo, e é preciso dar muitas tarefas aos dois, mesmo que isso implique demorar muito mais tempo a fazer um bolo!Claro que a parte favorita é mesmo rapar a taça do bolo, tarefa que também gera sempre muita algazarra.Desta vez fizemos um bolo da Rita Nacimento, do novo livro ?Um bolo por semana?, e que os miúdos acharam muito estranho, porque levava cerveja....
Ingredientes:in ?Um Bolo por Semana? - Rita Nascimento, página 95
200g de manteiga300g de açúcar4 ovos1 colher de chá de canela em pó300g de farinha2 colheres de chá de fermento200ml de cerveja Preparação:
Com a batedeira bata a manteiga amolecida e o açúcar até obter uma mistura cremosa. Junte as gemas e a canela e continue a bater até estar bem misturado.Numa outra taça, misture a farinha e o fermento.Envolva depois, alternadamente a mistura de farinha e fermento, e a cerveja. Misture bem.Bata as claras em castelo e envolva delicadamente na massa.Unte e polvilhe uma forma com manteiga e farinha, e verta a massa. Leve a cozer em forno previamente aquecido a 180ºC, cerca de 50 minutos ou até o bolo estar cozinhado.Retire do forno, deixe arrefecer uns minutos antes de desenformar e deixe arrefecer completamente numa grelha.
Bom Apetite!
...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
|
Não faça essas receitas de almoço se você tem colesterol alto
19-05-2024 04:41 - (
receitas gerais )
Como montar café da manhã na cama para esposa
19-05-2024 04:41 - (
receitas gerais )