Bifaninhas com Molho de Cerveja e Mostarda
Nada mais simples e básico para um jantar de meio da semana do que desenrascar umas bifadas na frigideira com um arroz branco e uma salada. Básico mais básico não há, mas é difÃcil não ser suficiente para convencer a famÃlia e ter o jantar na mesa em pouco tempo.É mais uma daquelas receitas que deveria estar no repertório de todos, no que toca a fazer refeições familiares em dias atarefados!Espero que gostem! E assim começamos a semana!
Ingredientes para 4 pessoas:
500g de bifanas de porco cortadas fitinhassal e pimenta q.b.3 dentes de alho laminadossumo de limão q.b.Azeite q.b.200ml de cerveja2 folhas de louro1 colher de sopa de mostarda1 colher de sopa de molho de soja Preparação:
Começar por temperar as bifaninhas com sal, pimenta, os dentes de alho laminados e sumo de limão. Coloque depois na frigideira uma colher de sopa de azeite e junte depois a carne e o alho e tudo o que houver da marinada, deixando cozinhar de ambos os lados. Acrescente depois a mostarda, o louro, a cerveja e o molho de soja. Mexa bem.Deixe ferver uns 10 minutos em lume brando, até a carne estar cozinhada e o molho apurado.Sirva com arroz branco e se for muito guloso, ao servir-se junte um pouco de molho sobre o arroz!
Bom Apetite!
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Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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