Bifanas na Slowcooker
Adoro poder usar a slowcooker nas festas. Primeiro porque fazem o trabalho sozinhas, e depois porque mantém a comida quente e é perfeito para as pessoas se poderem servir à vontade sem estarmos preocupados em aquecer a comida na hora.As bifanas não são novidade nas festas cá de casa, mas esta receita na slowooker foi a primeira vez que fiz e não ficaram nada mal!
Ingredientes para muitas pessoas (e uma slowcooker de 6L):
2,5kg de bifanas cortadas finas400ml de cerveja50ml de vinho do Porto50ml de whisky400ml de polpa de tomate1 fio de de azeite8 dentes de alho1 colher de sopa de pimentão fumadopiripiri seco a gosto4 folhas de louroSal q.b. Preparação:
Coloque todos os ingredientes na panela de barro da slowcooker, envolva bem e deixe marinar por 2 ou 3 horas.Ao fim desse tempo ligue a panela em High por 4 horas.Sirva depois as bifanas no pão, com um pouco de mostarda para quem gostar!
Bom Apetite!
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Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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