Bifanas de Porco enrolados com Espargos Verdes
Fim de semana de trabalho e calor que passou a correr. Houve tempo para receber amigos, lanches ajantarados no jardim, ir passear com os miudos, comer um gelado e ir jantar fora!Mas agora é segunda feira e há muitas coisas para fazer! Casa para organizar! Roupa para lavar, estender, secar e dobrar. Refeições para orientar, brinquedos para arrumar... enfim, tudo aquilo que quase todos fazemos todos os dias!Boa segunda feira a todos!!
Próximos Workshops:
?Receitas Simples e Deliciosas para Dias de Primavera?
LISBOA - 25 de Maio: Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
?Mesas para Refeições ao Ar Livre ?
LISBOA - 1 de Junho: Workshops Pop Up Chiado, 11h30 - (INSCRIÇÕES AQUI)
PORTO - 16 de Junho Workshops Pop Up Porto, 11h30
Ingredientes para 4 pessoas:
8 bifanas de porco finas8 espargos verdes1 cebola pequenasal e pimenta q.b.1 colher de chá de alho em pósumo de limão q.b.1 colher de chá de colorau ou pimentão fumado50ml de vinho branco2 folhas de louroazeite q.b.cebolinho ou salsa picada q.b.
Preparação:
Tempere as bifanas com sal, pimenta, o alho em pó, o sumo de limão, o colorau e o vinho branco. Deixe a marinar algum tempo ou de um dia para o outro.Enrole depois cada bifana num espargo verde (cru, não é preciso pré cozinhar os espargos) e coloque-os numa travessa que vá ao forno. Pique a cebola e coloque por cima das bifanas enroladas. Regue com a marinada onde as bifanas estiveram, polvilhe com cebolinho ou salsa picad...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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