Barritas de Aveia e Maçã
Tenho feito estas barritas várias vezes, com uma ou outra alteração, seja na fruta que uso, ou com linhaça em vez de ovo.Mas é uma maneira muito prática de ter um snack sempre à mão para os lanches dos miúdos e do qual eles gostam bastante.Agora que as maçãs estão em época, tem sido a fruta de eleição para as preparar.Segue a receita!
Ingredientes para 12 barritas:
200g de aveia em flocos grossos240ml de leite ou bebida vegetal1 ovo2 colheres de sopa de açúcar mascavado1 colher de sobremesa de fermento em pó2 maçãsCanela em pó q.b.
Preparação: Comece por colocar a aveia numa taça. Junte o ovo batido, o fermento, o leite ou bebida vegetal e o açúcar e misture bem deixando repousar 5 minutos.Forre depois um tabuleiro com papel vegetal e espalhe a mistura de aveia sobre o tabuleiro numa camada uniforme.Por cim disponha fatias de maçã, pressionando sobre a aveia e polvilhe generosamente com a canela em póLeve a cozinhar em forno pre aquecido a 180°C durante cerca de 30 minutos ou até a aveia estar crocante e firme.Retire, deixe arrefecer um pouco e corte em ?barritas?.
Bom Apetite!
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Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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