Bacalhau com Todos (Versão Kids Friendly)
Aqui por casa, o quem vem para a mesa é para todos. É muito raro e apenas com coisas muito especÃficas é que se faz outra comida. Na maioria das vezes pode haver uma adaptação do que estamos a comer. Por exemplo beringelas recheadas para nós e só o recheio para os miúdos que tem beringela na mesma, mas como não está dentro da beringela já comem sem refilar.Depois há outras receitas que torno só mais apelava ou, como neste caso mais simples de servir, uma vez que o bacalhau já vai arranjado para a mesa e pronto servir. Mas na verdade continua a ser bacalhau cozido com todos!Deixo aqui mais pela ideia do que propriamente pela receita. Sei que nem sempre é fácil fazer com que as crianças comam exatamente o mesmo que os adultos.Mas há que arranjar novas formas e nunca desistir! Ingredientes:
2 lombos grandes de bacalhau4 batatas grandes5 ovos400g de feijão verde2 dentes de alhoazeitonas q.b.azeite q.b.sal q.b.vinagre (opcional)
Preparação:
Descasque as batatas e corte-as em fatias grossas. Coloque-as numa panela, cubra com água e tempere de sal. Junte também os ovos.Leve ao lume e assim que levantar fervura acrescente o feijão verde previamente arranjado. Deixe cozinhar até as batatas e o feijão verde estarem macios. Retire e reserve colocando os ovos em água fria.Entretanto coloque uma outra panela ao lume com água e uma pitada de sal. Deixe levantar fervura. Assim que estiver a ferver, junte os lombos de bacalhau, tape e desligue do l...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
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