Muitas vezes me perguntam que tipo de receitas fazem parte dos meus workshops. A resposta é sempre muito simples: aquilo que vêm todos os dias aqui no blogue. As receitas que levo para partilhar refletem sempre a realidade deste blogue. Receitas simples e rápidas para toda a familia, para os amigos e até para uma mesa de festa, mas sempre neste registo, que é o meu registo, e o que gosto de fazer. Levo quase sempre receitas novas e tento sempre ?surpreender? quem vai a um workshop, com ideias e sugestões diferentes.Nem sempre é simples, e nem sempre se poderá agradar a todos, mas eu tento que saiam de lá com muitas ideas para colocarem em prática nas vossas cozinhas.Hoje partilho com todos uma receita que levei para um workshop de receitas rápidas para todos os dias, e que fez sucesso entre todos. Uma receita que é também um excelente aproveitamento de arroz, e que faz uso de algumas coisas que quase sempre temos no congelador: ervilhas e miolo de camarão para os ?desenrascansos?.Espero que gostem! Aproveito também para anunciar que os workshops estão de volta. Começo mais uma vez no Porto, nos Workshops Pop-Up, dia 21 de Janeiro, pelas 15h, com ?Receitas para aproveitamente de sobras?. As inscrições, e mais informações seguem para este email: [email protected]!
Ingredientes para 2 pessoas:
1 tacinha de arroz já cozinhado2 ovos200g de miolo de camarão miúdo2 dentes de alho1 colher de chá de curcuma (açafrão das índias)1/2 chávena de ervi...