Arroz Basmati com Atum e Ervilhas
Estou definitivamente em modo de preguiça total. Por um lado tenho o congelador ?cheio? de comida pronta a finalizar ou comer para quando a miúda chegar e continuo a preparar algumas coisas. Por outro tenho andado com preguiça de fazer o jantar todos os dias, e tenho optado por coisas mesmo muito simples e rápidas, o chamado comidas de ?um tacho só?.Este arroz basmati com atum e ervilhas, é a verdadeira comida de preguiça. Comida de festival de verão ou de escuteiro como também é chamada... Poucos ingredientes e muito pouco tempo de preparação. Algo que os miúdos até comem bem. E algo que tenho a certeza que, numa altura ou em outra já se fez - assim ou assado - em todas as casas.Quais são as vossas comidas preguiçosas"
Ingredientes para 2 adultos e 2 crianças: 1 chávena /250ml) de arroz basmati1 chávena de ervilhas congeladas2 latas de atum em azeite1 folha de louro1 dente de alho1 cebola pequenaazeite q.b.sal e pimenta q.b.
Preparação:
Pique a cebola com o dente de alho e leve ao lume num tacho com um pouco de azeite e a folha de louro (se quiser também pode colocar um pouco do azeite da lata de atum!)Deixe refogar um pouco e junte o arroz envolvendo bem na cebolada. Junte depois as ervilhas e o dobro do volume de arroz em água a ferver (1 chávena de arroz para 2 de água). Tempere de sal e pimenta, tape o tacho e deixe cozinhar em lume brando até toda a água estar praticamente absorvida.Junte agora o atum esfarelado grosseiramente com um ...
Fonte de notÃcias:
para cozinhar
URL :
http://paracozinhar.blogspot.com.es/
-------------------------------- |
|
Cortando o açúcar: 4 receitas de lanches saudáveis com frutas
04-05-2024 04:45 - (
receitas gerais )
Receitas de frango para dia das mães: almoço ou janta, acertará
04-05-2024 04:45 - (
receitas gerais )