Calor e verão são sempre sinónimos de petiscos e cerveja fresca! E quando temos a companhia de amigos, sabem ainda melhor! Estes camarões maravilhosos, chegaram fresquinhos da Peixinho da Lota, e foram preparados na frigideira como petisco, mesmo... -

Cor e variedade no prato, são sempre bons argumentos para uma refeição apelativa.  E com estes dias de verão parece que ainda sabem melhor estas refeições assim.Desta vez uma espécie de ?chop-suey? com os legumes que tinha cá em casa e peito de... -

Ultimamente já só consigo mesmo pensar no dia em que finalmente vamos rumar a sul, para passarmos uns dias na nossa praia de sempre. Os miúdos todos os dias nos perguntam quantos dias faltam para irmos para a praia e andamos todos em contagem... -

Depois de ter feito a massa de pimentão, nada melhor como a testar. Temperei um pouco de coelho com a massa de pimentão e algumas aromáticas do nosso jardim, e depois passei na frigideira com um pouco de azeite. Aproveitei e cozinhei as batatas... -

Lembro-me de a minha avó fazer massa de pimentão. Outra das minhas memórias de infância e de adolescência, e de aproveitamento do que a horta dava. lembro-me do trabalho que dava. Do tempo que demorava a escorrer, do trabalho a passar tudo pelo... -

Estou procurando receitas que não tenham tantos ingredientes de origem animal.Para isso tenho testado algumas receitas e nem sempre o resultado é satisfatório. Esse nhoque da foto, por exemplo, foi uma decepção total. Ficou horrível, virou uma... -

Há uns tempos partilhei aqui uma receita de pêssegos assados. De casa dos meus sogros vieram imensos, e acabei por os assar. Ficam deliciosos com panquecas, gelado de baunilha, iogurte e granosa, mas basicamente podem usar no que desejarem.Como fiz... -

TORTA DOCE DE QUEIJOIngredientes da massa:200g de bolacha maria120g de manteiga com sal, em pedaçosIngredientes do recheio:500g de cream cheese 350g de creme de ricota100g de queijo meia cura180g de açúcar5 ovos5g de salForre uma forma de fundo... -

BRUSCHETTA DE LEGUMESIngredientes:1 punhado de salsinha ? somente as folhas40g de azeite de oliva extravirgem1 cenoura pequena cortada em tiras finas (100g)1 abobrinha média cortada em tiras finas (200g)1 pimentão vermelho pequeno cortado em tiras... -

O fim de semana foi tudo de bom, e tudo o que estávamos a precisar. Muitos mergulhos na piscina para os miúdos, churrasco em família, amigos para petiscar, caminhadas, sair para almoçar e comer gelados com os miúdos, passeio, ir ao parque andar de... -

BANANA COM MEL E CANELAIngredientes:2 bananas maduras, cortadas ao meio pelo comprimento20g de mel1 c. chá de canela1000g água1 folha de papel manteigaModo de preparo:Dentro do Varoma, coloque a folha de papel manteiga e por cima dela as... -

PATÊ DE ATUM Ingredientes:2 latas de atum (escorrer o excesso de óleo)200g de maioneseSal e pimenta do reino a gostoCebolinha picada a gostoModo de preparo:No copo, coloque o atum, a maionese e misture 30 seg/Vel 4. Ajuste os temperos necessários,... -

ARROZ CALDOSO DE FRANGO COM BRÓCOLIS NO VAPORIngredientes8 floretes de brócolis1 punhado de salsinha ? somente as folhas100g de linguiça calabresa cortada em pedaços1 cebola média, cortada ao meio2 dentes de alho roxo30g azeite de oliva... -

No ultimo cabaz da Peixinho da Lota, vieram carapau grandes que, assim que os vi, pensei logo em os fazer grelhados com molho à espanhola: adoro! Mas os dias foram passando e achei que afinal os carapaus não iam acabar grelhados mas sim fritos. E... -

Eu sei que a combinação soa estranha. Até ?nojenta? assim à primeira vista. Mas confesso que ando muito entusiasmada com estes batidos que me saciam imenso, seja como pequeno almoço, seja como snack da tarde. E com o calor dos últimos dias ainda me... -

Há receitas que são tão versáteis que se adaptam a quase qualquer ingrediente. Assim de repente, lembro-me do Brás e das Pataniscas, mas há muitas mais receitas que ficam sempre deliciosas e que se prestam aos mais variados ingredientes.Outra dessas... -

Normalmente a semana não costuma começar por aqui com coisas doces, mas a quantidade de pêssegos do jardim dos sogros que chegou cá a casa tem ditado algumas das coisas que tenho feiro por aqui. Além disso tinha de fazer um bolo para receber umas... -

Eu sei que me estou a tornar repetitiva com as receitas de pêssego. Mas se tenho de fazer uma sobremesa, e se tenho pêssegos em abundância é isso mesmo que vou usar. E é um bocadinho assim que se combate também o desperdício alimentar. Fazer o... -

 Oi! Nem vou tentar explicar o meu sumiço por aqui  porque já está ficando feio mas, se vale como desculpa, eu tenho me dedicado um pouco mais no Instagram. Vai lá também para conseguirmos bater um papo bem gostoso.Bem, o inverno chegou e trouxe... -