AMBROSIA Ingredientes: 1000g de leite integral 6 ovos 460g de açúcar demerara 6 cravos 4 ramas de canela 40g de suco de limão Modo de preparo: 1. Coloque no copo o leite, os ovos, o açúcar e misture 30 seg/Vel 5.  2. Adicione os cravos, as canelas e aqueça 15 min/90ºC/Inversa/Vel 1. 3. Adicione o suco de limão, mexa com ajuda da espátula e deixe repousar dentro do copo por 15  minutos. Depois disso, misture novamente com ajuda da espátula, coloque o Varoma sem a tampa  sobre o copo ao invés do copo de medida e cozinhe 50 min/90ºC/Inversa/Vel Colher. 4. Retire para um recipiente e leve para gelar por 2 horas antes de servir. Tempo Thermomix: 1h 21 min Tempo total: 3h 25 min  Rendimento: 6 porções Dificuldade: fácil
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