Preparar receitas de moquecas requer peixes específicos. Esse prato é muito famoso no Brasil, principalmente no Nordeste. E um fato curioso e pouco conhecido sobre o prato é o que termo moqueca, nasceu graças ao termo indígena ?moquear?. Que significa cozinhar lentamente usando o próprio suco. Por isso, a escolha do tipo do peixe é […] O post Quais melhores peixes para fazer moquecas e 3 dicas importantes apareceu primeiro em Receitinhas.

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