Pé de Moleque com Açucar Mascavo
Essa é a minha receita favorita de pé de moleque.Abaixo você verá o passo a passo, para preparar esse doce sem erro e correrá um grande risco depois que finalizar...
De não querer dividir com ninguém... kkkk Sabe aquele doce, que você guarda em um pote, e vai apreciando aos poucos, com um cafézinho... é maravilhoso!Mas como estamos em tempos de festas juninas e julinas, é tempo de dividir... No Brasil esse é um doce super tradicional para levar nas festas, o bom é que vc pode preparar com antecedência ou em cima da hora, pois ele leva 30 minutos para o preparo, mais uns 30 minutos para esfriar e pronto, já pode servir.
Espero que vc aprecie e prepare essa delicia!Ingredientes:1 xÃcara de água4 xÃcaras de açúcar mascavo (no caso do mascavo muito escuro (foi o meu caso nessa receita) substitua 1 xÃcara por açúcar branco) 400g amendoim torrado (pode ser salgado) Caso seu amendoim não for salgado, adicione umas duas pitadas de sal no preparo
400gr Amendoim torrado e salgado
1 xÃcara de açúcar branco
3 xÃcaras de açúcar mascavo
1 xÃcara de água
Passo a Passo:Coloque a agua e os açucares na panela, e em fogo médio fique mexendo por 15 minutos, tenha atenção nessa processo, pois ao ferver ele começa crescer e pode transbordar da panela, quando estiver subindo muito é só mexer e afastar um pouquinho a panela do fogo que logo abaixa.Após os 15 minutos, adicione o amendoim e fique mexendo por mais 15 minutos.Unte um pirex com ma...
Fonte de notÃcias:
na cocina
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