Esse bolo é fácil de fazer e uma delicia para receber amigos ou em uma ocasião especial.

 Fiz ele duas vezes em uma semana, quando estive em Vitória - ES visitando a minha mãe, uma vez para o aniversário de 7 meses da minha pequena e outra para um encontro de amigos na casa da minha irmã.
E o sucesso foi garantido.

Afinal quem não gosta de bolo de chocolate e ainda coberto de brigadeiros" Tentação pura!

 Você pode fazer de diversas maneiras... Com brigadeiro coloridos, com outro tipo de biscoito nas laterais. Use a criatividade que certamente ficará lindo, mas se não quiser arriscar, segue as dicas abaixo.

Espero que gostem, e se o fizerem mande foto pra gente, ou compartilhem em nosso Facebook.

Ingredientes:
MASSA:
4 ovos
3 xícaras(chá) de farinha de trigo peneirada
1 xícara (chá) de leite
1 xícara(chá) de manteiga ou margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara(chá) de chocolate em pó (50% cacau) 
1 colher(sopa) de fermento em pó

MODO DE FAZER:
Bata as claras em neve e reserve.
Misture os ingredientes secos, passando por uma peneira (farinha, chocolate em pó e fermento)
Bata as gemas com a manteiga e o açúcar. Acrescente o leite e os ingredientes secos.
Adicione as claras em neve, fora da batedeira, misture delicadamente de baixo pra cima, até toda a clara ficar incorporada na mistura.
Despeje a mistura em uma forma untada e esfarinhada com o próprio chocolate em pó.
Leve ao forno à ...