Essa dica é super fácil e para mim foi muito util, amo temperar as comidas do dia a dia com alho batido ou picadinho na hora, mas nem sempre tem alho ou as vezes pelo calor ele estraga muito rápido.
Essa dica é para conservar o alho por muito mais tempo, de forma que você tenha sempre a mãos.

Ingredientes:
Alhos - descascados
Pote de vidro

Modo de fazer: Descasque os alhos e reserve.
Em uma panela ferva agua e passe o pote e a tampa por alguns minutos nessa agua, escorra e seque o excesso de agua com um papel toalha.
Coloque os dentes de alho dentro do pote e complete com azeite de oliva até cobri-los. Tape-os e conserve em geladeira.

O azeite fica aromatizado e pode ser usado para dar ainda mais sabor aos pratos.

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