Receita de Farofa do Sertão
Ingredientes:
1/2 Cebola picada
1/2 xÃcara de leite
1/2 xÃcara de água
cheiro verde picado a gosto
2 colheres de sopa de manteiga
3 xÃcaras de farinha de mandioca
Modo de preparo:
Refogue a cebola na manteiga. Acrescente o leite e a água e deixe descansar até esfriar.
Acrescente a farinha e o cheiro verde picado e misture bem.
Se necessário acrescente mais farinha.
Ela deve ficar meio úmida e como se estivesse empelotada
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Fonte de notÃcias:
receitas da culinaria regional
URL :
http://receitasdaculinariaregional.blogspot.com.es/
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